Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej Rozumiem

Babeczki z jabłkami w kształcie róż

Babeczki z jabłkami w kształcie róż

Babeczki z nadzieniem jabłkowym w kształcie efektownych róż to doskonały deser zarówno dla dzieci, jak i dorosłych.

Do ich przygotowania potrzebujemy:

Ciasto:

  • masło – 125 g
  • cukier puder – 60 g
  • sól – 1 szczypta
  • jajo – 1 szt.
  • mąka pszenna – 190 g


Nadzienie:

  • jabłka – 2 szt. (po ok. 180 g)
  • sok jabłkowy – 300 ml
  • cukier – 50 g
  • masło – 25 g
  • cukier – 30 g
  • mielony cynamon – 0,5 łyżeczki


Dodatkowo:

  • masło do wysmarowania formy
  • folia spożywcza
  • blacha do pieczenia muffinów
  • piekarnik rozgrzany do temperatury 200°C


Sposób przygotowania:

Masło kroimy na kawałki. Dodajemy żółtko (białka nie wykorzystujemy) i szybko zagniatamy z pozostałymi składnikami ciasta (w razie potrzeby dodajemy odrobinę zimnej wody). Ciasto zawijamy w folię spożywczą i wstawiamy, co najmniej na 1 godz. do lodówki.

Jabłka myjemy, kroimy w ćwiartki, pozbawiamy gniazd nasiennych i kroimy na cienkie plasterki o grubości 3-4 mm. Sok jabłkowy zagotowujemy z cukrem. Następnie dodajemy plasterki jabłek i gotujemy przez 2-3 minuty, aż staną się giętkie (ale nie będą się rozpadać). Ostrożnie je wyjmujemy i osączamy.

Masło roztapiamy. Cukier mieszamy z cynamonem.

Ciasto rozwałkowujemy cienko na odrobinie mąki na grubość 3 mm i kroimy w paski (ok. 40 x 3 cm). Smarujemy płynnym masłem i posypujemy cukrem z cynamonem. Plasterki jabłka układamy wzdłuż dłuższego boku, tak aby lekko na siebie nachodziły, krawędź ze skórką powinna delikatnie wystawać nad krawędź ciasta. Ciasto zwijamy, zaczynając od krótszego boku, tak aby powstały małe róże. Wkładamy do natłuszczonych zagłębień blachy do pieczenia muffinów i ponownie wstawiamy do lodówki na 15 minut.

Pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 200°C przez około 25 minut. Studzimy, a następnie ostrożnie wyjmujemy. Można je podawać z bitą śmietaną.

komentarze (0):

dodaj komentarz

Tego artykułu jeszcze nikt nie komentował. Bądź pierwszym, który dodał komentarz!

Dodaj komentarz

Czytaj także

Po ile jabłka w eTesco ?

Przeglądając oferty sieci handlowych nie da się nie zauważyć dużej gamy odmian polskich...

Racuchy z jabłkami

Następnie myjemy jabłka, obieramy i kroimy w cienkie półplastry. Gdy ciasto wyrośnie,...

Papierówki kiszone z miodem

Papierówki kiszone z miodem i przyprawami korzennymi to doskonały dodatek do pieczonego lub...

Jabłka zmniejszają reumatyczny ból stawów

Systematyczne jedzenie tartych kwaśnych jabłek zmniejsza reumatyczny ból stawów. Związek...

Polskie jabłka w Kaufland

Od 11 do 17 lipca Kaufland oferuje polskie jabłka odmiany Szampion, Jonagold i Ligol w...

Zdrowy omlet z jabłkami

Mleczno migdałowy omlet z jabłkami doskonale nadaje się na zdrowe śniadanie, jak również...

Najnowsze komentarze

Oczyszczająca dieta jabłkowa
Ciekawe czy to naprawdę działa
Jedz jabłka, będziesz...
Polecam apke Skanerka do sprawdzenia składu...
#dobrejabłka z Jabłkowozu
Korzystam z usług jabłkowozu jestem bardzo...
instagram