Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej Rozumiem

Ekojabłka u Joannki

Joanka słynie na BioBazarze z jabłek. Jej stylowe stoisko ze starą wagą pamiętającą czasy PRL, pięknymi butelkami z sokiem jabłkowym i skrzynkami jabłek przyciąga klientów w pierwszej hali. Zawsze podkreśla, że pracuje z nią cała rodzina, a na BioBazarze można ją zobaczyć w towarzystwie taty i kuzynki Kasi. Sprzedaje jabłka, choć u nich w gospodarstwie w Ziemięcinie uprawia się wiśnie, czereśnie, czerwone porzeczki, orzechy włoskie i laskowe.


Jak to się stało?

Ponad trzy lata temu przyszedł do nich wujek i poskarżył się, że ma w stodole 6 ton ekologicznych jabłek golden delicious, a idą mrozy, on nie ma chłodni, nie ma gdzie ich wstawić i je straci. Następnego dnia Joanka jechała na spotkanie młodych ludzi, którzy chcieli założyć wioskę ekologiczną. Było tam ze 40 osób. Opowiedziała o problemie wujka. Nikt nie miał pomysłu, jak to rozwiązać, ale kolejnego dnia zadzwonił kolega Maciek i zaproponował, aby kupili od wujka wspólnie z Joanką tonę jabłek i potem zastanowili się, co dalej. Przy tym nie bardzo miał świadomość, ile to jest dokładnie jabłek. Kupili i udali się do zaprzyjaźnionej restauracji w Warszawie, która użyczyła im kuchni od godziny dwudziestej do trzeciej rano. Zaczęli eksperymentować, co można zrobić z jabłkami. Ostatecznie zrobili poncz jabłkowy, kiszone jabłka i kilka rodzajów przetworów w tym krem jabłkowy bez cukru, który jest dziś do nabycia na BioBazarze.

W międzyczasie Joanka wpadła na pomysł, by spróbować sprzedawać jabłka właśnie tam - BioBazarze. Jak się okazuje jabłka znalazły uznanie i świetnie schodziły...i tak jest do dnia dzisiejszego.

Teraz Joanka sprzedaje jabłka Basi Leguckiej i Andrzeja Wróblewskiego z Ziemięcina, Arka Kortusa z Białej Rawskiej, Michała Kowalskiego z Goszczyna, Jarka Jakubczyka z Lipia.

Wśród tych jabłek jest wiele różnych odmian m.in. takich jak: Topaz, Raiwa, Alwa, Reneta, Golden Delicious, Antonówka, Kosztela, Malinówka.


Czy można gołym okiem rozpoznać sad ekologiczny od konwencjonalnego?

Jak tłumaczy Joanka:

W sadzie konwencjonalnym trawa pod drzewami jest często wypalona, albo nie ma jej w ogóle ze względu na zastosowaną ilość środków chwastobójczych. Odległości między drzewami są wyraźnie mniejsze, drzewka mogą być wręcz rachityczne, a owoce na nich bardzo duże. Sad ekologiczny wygląda po prostu zwyczajnie: jabłonie, a pod nimi zielona trawa. Odległości są ważne ze względu na przenoszenie chorób. W sadzie konwencjonalnym drzewka są bliżej siebie, bo stosuje się dużą ilość środków ochrony roślin i produkcja jest bardziej nastawiona na wydajność. Są też różnice niewidzialne gołym okiem, jak na przykład zawartość próchnicy w glebie. Przy czym trzeba wyraźnie zaznaczyć, że sady ekologiczne są również pryskane środkami ochrony roślin, ale dopuszczonymi do użycia preparatami, a nawet czasem tymi samymi, ale dużo rzadziej. Przy uprawie towarowej choroby roślin są częstym zjawiskiem i każdy sadownik chce przed nimi chronić swoje owoce, jednak w przypadku uprawy ekologicznej jest to kontrolowane i nie można przekroczyć ustalonych zasad.

Powszechne klienci kupujący jabłka eko szukają owoców z grzybem lub robakiem, bo jest to dla nich dowód, że nie były pryskane. Jednak jabłko ekologiczne może być duże i piękne oraz bez grzyba. Zawsze jest istotne, by się z nim właściwie obchodzić, czyli zbierać, transportować i przechowywać. „Z jabłkiem, jak z jajkiem”- mówi Joanka.

  • źródło: biobazar.org.pl / foto: facebook.com/Joanka-eko-Jabłka

 

komentarze (0):

dodaj komentarz

Tego artykułu jeszcze nikt nie komentował. Bądź pierwszym, który dodał komentarz!

Dodaj komentarz

Czytaj także

Zdrowy omlet z jabłkami

Mleczno migdałowy omlet z jabłkami doskonale nadaje się na zdrowe śniadanie, jak również...

Mobilna gra zachęcająca dzieci do jedzenia jabłek !

Gra mobilna będzie zachęcać dzieci do jedzenia jabłek! Popularność gier na urządzenia...

Polskie jabłka odmiany Ligol, Jonagold, Szampion w Biedronce

Od 12 do 14 kwietnia 2021 roku w ofercie sieci sklepów Biedronka znajdziemy polskie jabłka o...

Ekologiczne opakowania dla jabłek

Papierowe banderole pewnie trzymają tekturowe tacki na skrzydła od Allard Emballages razem z...

Ekologiczne jabłka w Biedronce

Polacy coraz częściej szukają w sklepach żywności naturalnej, a przede wszystkim –...

EKO i BIO – nie daj się nabić w butelkę !

Moda na bycie EKO zapanowała już na dobre. W zalewie przetworzonej i zawierającej...

Najnowsze komentarze

Szlak Jabłkowy w...
cherry jackpot casino no deposit bonus code...
Szlak Jabłkowy w...
potawatomi bingo casino...
Szlak Jabłkowy w...
best casino https://casinoxsplay.com/ new...
Jabłka podstawą naszej...
google play logo quiz mania casino studio...
Jabłka podstawą naszej...
vegas world free slots casino games...
Jabłka podstawą naszej...
wild panda casino game...
Szampion, Idaredi Jonagored...
doubledown casino free chips codes...
Szampion, Idaredi Jonagored...
casino codes https://casinoxsbonus.com/...
Szampion, Idaredi Jonagored...
2019 no deposit bonus codes for sun palace...
Jabłecznik na kruchym...
21 duke casino no deposit codes...
Jabłecznik na kruchym...
2019 no deposit bonus codes for sun palace...
Jabłecznik na kruchym...
best casino to eat at in ms...
Polskie jabłka w Biedronce...
gold fish casino slots...
Polskie jabłka w Biedronce...
play free casino slots up slots machine...
#dobrejabłka z Jabłkowozu
haeeahs casino north carolina promo codes...
#dobrejabłka z Jabłkowozu
free casino slots instant play...
#dobrejabłka z Jabłkowozu
youtube casino jackpot winners 2018...
#dobrejabłka z Jabłkowozu
grand casino hinkley bingo...
Zdrowe bezglutenowe ciasto z...
google play logo quiz mania casino studio...
Zdrowe bezglutenowe ciasto z...
deposit casino blog...
Zdrowe bezglutenowe ciasto z...
double u casino free online slots...
Zdrowe bezglutenowe ciasto z...
"play for fun" casino software for website...
Zdrowe bezglutenowe ciasto z...
foxwoods casino new slots...
Jabłka Braeburn w Lidlu
no deposit dreams casino bonus codes...
Jabłka Braeburn w Lidlu
21 duke casino no deposit codes...
Jabłka Braeburn w Lidlu
location of new casino in pa...
Jabłka Braeburn w Lidlu
blue chip casino michigan city...
Jabłka Braeburn w Lidlu
casino slots free games for fun 1000 games...
Polskie jabłka Golden...
casino royale poker chips...
Polskie jabłka Golden...
distance from harrah casino new orleans to...
Polskie jabłka Golden...
hardrock casino jackpot winners...
Polskie jabłka Golden...
sizzeling sevens casino slot games...
Polskie jabłka Golden...
456 free slots casino...
IV edycja Festiwalu Sztuki...
indigo sky casino bingo...
IV edycja Festiwalu Sztuki...
high 5 casino real play...
IV edycja Festiwalu Sztuki...
liberty casino free chip...
IV edycja Festiwalu Sztuki...
ree casino games https://casinoxsonline.com/...
IV edycja Festiwalu Sztuki...
can casino cpntrol slot payyoffs...
Letnie Jabłko – Lemoniada...
doubledown casino - free slots posts...
Letnie Jabłko – Lemoniada...
play lady luck deluxe casino slots machine...
Letnie Jabłko – Lemoniada...
123 slots online casino...
Letnie Jabłko – Lemoniada...
is resorts world casino in ny going to open a...
Letnie Jabłko – Lemoniada...
casino new orleans louisiana...
Jabłko o słodkim,...
download free casino slot games...
Jabłko o słodkim,...
top online casino for beginners...
Jabłko o słodkim,...
online casino games real money...
Jabłko o słodkim,...
best online casino games free...
Jabłko o słodkim,...
jeux de casino gratuits machines a sous...
Polskie jabłka dużego...
harrah's new orleans casino...
Polskie jabłka dużego...
u.s. robbing gunman on the run after robbing...
Polskie jabłka dużego...
casino slots free games reel em in...
Polskie jabłka dużego...
top online casino for beginners...
Polskie jabłka dużego...
las vegas casino chips collectors...
Skąd się biorą polskie...
potawatomi bingo casino milwaukee wisconsin...
Skąd się biorą polskie...
casino slot machine pic...
Skąd się biorą polskie...
four winds casino new buffalo mi...
Skąd się biorą polskie...
taxable win at slot at resorts world casino...
Papierówki kiszone z miodem
coupon codes for free money at dream casino...
Papierówki kiszone z miodem
excalibur electrnic slots casino game...
Papierówki kiszone z miodem
big dollar casino no deposit 2019...
Papierówki kiszone z miodem
new york new york hotel casino parking...
Papierówki kiszone z miodem
jeux de casino gratuits machines a sous...
Jabłka odmiany Pink Lady w...
blue chip casino located in michigan city, in...
Jabłka odmiany Pink Lady w...
the best casino sportsbooks in the usa ranked...
Jabłka odmiany Pink Lady w...
vegas world free casino games...
Jabłka odmiany Pink Lady w...
best bonus sign up casino...
Jabłka odmiany Pink Lady w...
new san manuel casino hotel and arena artist...
Szeroka gama polskich odmian...
slots jackpot casino...
Szeroka gama polskich odmian...
code share doubledown casino promo codes...
Szeroka gama polskich odmian...
casino free games https://casinoxsgames.com/...
Szeroka gama polskich odmian...
casino cash out your money skrill...
Szeroka gama polskich odmian...
las vegas casino chips collectors...
BIO puder jabłkowy
Producent liofilizatorów FrostX opisuje co...
Polskie jabłka wielu odmian...
Sory Cofam komentarz.Przepraszam
Polskie jabłka wielu odmian...
Oszustwo!Pisze w gazetce że jabłka w...
Jedz jabłka, będziesz...
alprostadil comes from...
Szampion, Idaredi Jonagored...
alprostadil generic prices...
Kup jabłka w JABŁKOmacie
who presctibes transurethral alprostadil and...
Jabłka podstawą naszej...
how to get alprostadil injection...
Polskie jabłka Amela –...
alprostadil muse doesn't work...
Jabłecznik na kruchym...
alprostadil mexico...
16 września - Dzień Szarlotki
alprostadil gel online...
Jabłka – dlaczego warto...
alprostadil cost per dose...
Polskie jabłka w Biedronce...
alprostadil injection demonstration...
Polskie jabłka Golden...
muse alprostadil suppository...
Jabłka Braeburn w Lidlu
how does alprostadil treat erectile...
Jabłko o słodkim,...
what is alprostadil...
IV edycja Festiwalu Sztuki...
injectable medication for erectile...
Która część jabłka jest...
alprostadil gel online...
Smoothie z jabłkiem,...
alprostadil injection where to buy...
Jabłecznik
video of transurethral alprostadil...
Polskie jabłka w Biedronce...
alprostadil urethral suppository otc...
Jabłka odmiany Pink Lady w...
edex (alprostadil)...
Polskie jabłka różnych...
alprostadil suppository...
#dobrejabłka od Puczyńskich
bremelanotide vs alprostadil...
Letnie Jabłko – Lemoniada...
alprostadil prices in canada...
Jedz jabłka aby mieć...
where can i buy alprostadil suppositories...
Polskie jabłka dużego...
injectable ed drugs...
Smoothie jabłkowo-bazyliowe
how to adminiter transurethral alprostadil...
Nietypowe jabłkowe pomysły
aloprostadil https://alprostadildrugs.com/...
Papierówki kiszone z miodem
what is alprostadil...
Skąd się biorą polskie...
injectable erectile dysfunction drugs...
Szampion, Idared i...
alprostadil pellets...
Polskie jabłka w Intermarche
bremelanotide vs alprostadil...
Pestki jabłek sposobem na...
alprostadil intraurethral (muse) therapy...
Wartości odżywcze i...
alprostadil 40mcg/cartridge inj system...
Polskie jabłka w Biedronce...
alprostadil covered by blue cross...
Zdrowe bezglutenowe ciasto z...
buy topical alprostadil gel...
Dzieci spożywające jabłka...
alprostadil generic prices...
Polskie Jabłka Grójeckie w...
c-alprostadil https://alprostadildrugs.com/...
Jabłkowe różyczki
how much alprostadil vials cost...
Biedronka: Sezon na jabłka...
alprostadil topical cream...
Polskie jabłka Szampion i...
buy muse alprostadil urethral suppository...
Polskie jabłka odmiany Gala...
bremelanotide vs alprostadil...
Jabłka zmniejszają ryzyko...
alprostadil injection site...
Szlak Jabłkowy w...
alprostadil ingredients...
Mini jabłko
alprostadil cream for sale...
„Kanon kuchni polskiej”
alprostadil injection where to buy...
Szeroka gama polskich odmian...
alprostadil suppository...
Złote jabłka zwalczające...
caverject injections...
Jabłka Szampion, Jonagold,...
where to buy alprostadil gel...
Jabłko –...
injectable ed medications...
Tarta jabłkowo-waniliowa
buy topical alprostadil gel...
Jabłka Grójeckie odmiany...
administration of topical alprostadil...
87% Polaków jadło w lutym...
alprostadil suppository injection...
Polskie jabłka Szampion w...
alprostadil pellets...
Jabłka Grójeckie odmiany...
where can i buy alprostadil suppositories...
Polskie jabłka Szampion i...
alprostadil prices in canada...
Świąteczny kompot z jabłek
trimix v alprostadil...
Jabłkowy sok tłoczony...
injectable erectile dysfunction drugs...
Pieczona gęś z jabłkami
muse injection https://alprostadildrugs.com/...
Ryneczek Lidla: Polskie...
illegal sales of alprostadil...
Jabłka z dostawą do domu
alprostadil nasal spray...
Polskie jabłka Jonagold,...
buy alprostadil cream online...
Jabłka trafiły do...
ed medications injectable...
Jabłka w Intermarche
alprostadil comes from...
Jabłko –...
alprostadil 40mcg/cartridge inj system...
Wiele odmian Polskich...
alprostadil ingredients 745-65-3...
Rozgrzewający nektar z jabłek
injectable medication for erectile...
Jabłka chronią i...
injectable erectile dysfunction medicine...
#dobrejabłka od Matejka Sady
injectable erectile dysfunction medicine...
Po ile jabłka w...
alprostadil intraurethral (muse) therapy...
Po ile jabłka w Carrefour ?
alprostadil penile suppository...
Polskie jabłka różnych...
alprostadil topical cream...
Zdrowy mus...
alprostadil injection reviews...
#dobrejabłka od Prządaków
bremelanotide vs alprostadil...
Polskie jabłka BIO w Carrefour
alprostadil injection video...
Polskie jabłka w Lidlu
alprostadil 250mcg urethral supp...
Jabłka Grójeckie odmiany...
alprostadil injection online...
Piersi gęsi duszone z...
illegal sales of alprostadil...
instagram