Jabłka w kuchni

Mleczno migdałowy omlet z jabłkami doskonale nadaje się na zdrowe śniadanie, jak również może spełniać rolę deseru. Obieramy jabłko i trzemy je na tarce z grubymi oczkami. Następne białka jaja ubijamy na sztywną pianę. Delikatnie mieszamy masę z żółtek z ubitym białkiem. Dodajemy jabłko i całość ponownie mieszamy.

Smakowity mus z jabłek i pomarańczy znajdzie zastosowanie w wielu przepisach – do deserów, ciast czy pieczywa. Do jego przygotowania potrzebujemy: 2 i 1/2 kg jabłek 1 kg pomarańczy

Jabłka obieramy i trzemy na tarce z dużymi oczkami. Dusimy je na patelni z dodatkiem wody około 20 minut. Następnie doprawiamy je cynamonem i studzimy. Obie mąki wysypujemy na stolnicę, robimy wgłębienie i wbijamy jajko...

Czasem nachodzi nas ochota na coś słodkiego i zdrowego. Batoniki musli z suszonymi jabłkami to idealna zdrowa, słodka przekąska bez cukru, którą przygotujemy bardzo szybko.

Ekstremalnie czekoladowe, roślinne ciasteczka z jabłkami, miękkim środkiem i chrupką skórką. Łatwe w przygotowaniu i przepyszne w smaku. Mus z jabłka, masło orzechowe i cukier łączymy w dużej misce. Miksujemy, aż składniki się połączą. Do gęstej, zmiksowanej wcześniej masy przesiewamy przez sitko mąkę, kakao, proszek do pieczenia, sodę i sól. Całość mieszamy, aż...

Jabłka dokładnie myjemy. Ścinamy z górnej części ok. 1 cm i odkładamy. Usuwamy gniazda nasienne. Jabłka wydrążamy za pomocą łyżeczki do drążenia lub małej łyżeczki. Miąższ, który wyciągnęliśmy ze środka, kroimy.

Jak w ekspresowym tempie wykonać pyszny deser? Co słodkiego przyrządzić z jabłek? Na myśl przychodzi niezastąpiona szarlotka! Królowa polskich ciast zdecydowanie ma swoich zwolenników, ale gdy brakuje czasu na jej przygotowanie, możesz z łatwością zastąpić ją deserem w szklance!

Dietetyczne ciasto jabłkowe jest pyszne, lekkie i banalnie proste w przygotowaniu. Nie może się nie udać.  Jabłka obieramy i kroimy w kosteczkę, następie mieszamy z pozostałymi składnikami. Masę przekładamy do keksówki i piecczemy w temp. 180 stopni C przez 40 minut.

Pieczone mini donuty jabłkowe to idealny pomysł na smaczny deser. Świetnie smakują, fajnie się prezentują i są proste w przygotowaniu.

Pieczone jagluszki – to pieczone placuszki jaglane z jabłkami, które idealnie nadają się na drugie śniadanie w szkole czy w pracy.

Jabłko w cieście francuskim to bardzo smaczny, prosty i szybki deser. Do jego przygotowania potrzebujemy: 1/2 opakowanie ciasta francuskie 200 g jabłek prażonych w słoiku

Chutney z jabłek to doskonały dodatek do mięs, ryb czy pieczonych warzyw. Jest świetną alternatywą dla ketchupu oraz wykwintnym dodatkiem do potraw. Karol Okrasa prezentuje jak przygotować chutney z jabłek na 3 sposoby - z kolendrą, z cynamonem, z piwem:

Pieczone pączki z jabłkami – pączki w wersji „odchudzonej”. Zamiast smażyć na głębokim oleju można upiec je w piekarniku. Drożdże zasypujemy cukrem i zalewamy ciepłym mlekiem. Odstawiamy na 15 min. Mąkę przesiewamy do miski, dodajemy do niej wyrośnięte drożdże oraz olej.

Różyczki zrobione z plasterków jabłek, zawinięte w ciasto francuskie to szybki, łatwy i efektowny deser. Jabłka należy umyć, przeciąć na pół i wydrążyć środek. Następne pokroić je na cienkie plasterki.

Pączki z nadzieniem jabłkowym – idealne na tłusty czwartek. Jabłka obieramy, usuwamy gniazda nasienne, kroimy w cienkie plasterki lub w kostkę. Mieszamy z cukrem, cynamonem/wanilią i cytryną, następnie garnek przenosimy na palnik. Przez kilka minut gotujemy, mieszając często, do częściowego odparowania wody. Jabłka powinny zmięknąć i częściowo się rozpaść.

Jabłka kroimy na cienkie plasterki i układamy na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 160 stopni i piec przez 30 minut. Po wyłączeniu piekarnika suszyć jabłka jeszcze w uchylonym piekarniku.

Pączki z jabłkami – prosty i szybki przepis na pyszny deser. Do ich przygotowania potrzebujemy: mąka – 100 g cukier – 1 łyżka cynamon – ½ łyżeczki skórka z cytryny – ½ szt białe wino – 125 mln białko jaj – 1 szt jabłka – 2 szt olej – 500 ml

Szarlotka z 1 jabłka – niezwykle prosta, szybka i smaczna szarlotka.

Jabłka pieczone z musem to pyszny, łatwy i niskokaloryczny deser. Do przygotowania jabłek pieczonych z musem potrzebujemy: Jabłka - 3 szt. Jagody/maliny/truskawki/porzeczki/poziomki lub inne ulubione (najlepiej jagodowe) owoce - około szklanka Wiórki kokosowe - opcjonalnie w celach dekoracyjnych

PUDER JABŁKOWY BIO to sproszkowane liofilizowane jabłka z polskich sadów. Liofilizacja jest procesem suszenia sublimacyjnego, zachowująca niemal w pełni smak, zapach oraz witaminy świeżych jabłek.