Jabłka w kuchni

Zdrowe jabłkowe lizaki. Jak je przygotować ? Składniki: 2- 3 jabłka; 1 tabliczka gorzkiej czekolady; 1 łyżka pokrojonych pistacji; 1 łyżka pokrojonych orzechów włoskich; 1 łyżka wiórków kokosowych;

Mus jabłkowo-gruszkowy z granolą to doskonały pomysł na przekąskę czy śniadanie. Mus może być nie tylko deserem ale także dodatkiem do wielu dań.

Śledzie w śmietanie ze startymi jabłkami doskonale sprawdzą się podczas Świąt Bożego Narodzenia. Do ich przygotowania potrzebujemy: 5 matiasów 200 ml śmietany 18% 2 jabłka

Barszcz z jabłkami - jabłko można uznać za najpopularniejszy owoc, pojawiający się w polskich kuchniach. Umyj i ugotuj buraki. Jabłka obierz i pozbaw gniazd nasiennych. Następnie obierz buraki i zetrzyj na tarce o dużych oczkach, razem z jabłkami.

Pyszne, świąteczne słodkości mogą być zdrowe ! Ciasto z jabłkami na święta jest nie tylko pyszne, ale także bardzo proste wykonaniu. Do przygotowania ciasta jabłkowego wg. przepisu Anny Lewandowskiej potrzebujemy:

W okresie zimowym i świątecznym w polskich domach królują najczęściej cytrusy. Ale przecież nie zawsze tak było. Niegdyś to jabłka wiodły prym na świątecznych stołach. Dzięki świetnym możliwościom przechowywania nawet zimą mamy do dyspozycji cała gamę wspaniałych polskich odmian.

Dekoracje wykonane z jabłek pozwolą efektownie przystroić stół, a także przechytrzyć małego niejadka. Poniżej prezentujemy kilka filmów jak z jabłka wykonać m.in. łabędzia, żółwka:

Świąteczne risotto  z indykiem, jabłkiem i duża porcją świeżego tymianku. Na osobnej patelni smażymy pokrojonego w kostkę indyka. Dodajemy listki tymianku i pokrojone w kostkę jabłka. Doprawiamy solą i pieprzem.

Świąteczny makowiec z jabłkami to słodka wariacja na temat tradycyjnego świątecznego wypieku. Paweł Małecki - Przepisy Kuchni Lidla prezentuje jak przygotować najlepszy makowiec z jabłkami:

Przygotuj deser inspirowany świątecznymi jarmarkami: jabłka w karmelowej polewie! Własnoręcznie wykonany prezent doceni każdy fan słodkości. Jabłka myjemy i dokładnie osuszamy. W miejsce, z którego wyrasta ogonek, wbijamy gałązki lub szpikulce do szaszłyków. W rondelku mieszamy cukier, wodę i ocet.

Ekspresowe mascarpone z aromatycznymi jabłkami i idealnymi ciasteczkami cantuccini! To propozycja, której nie sposób się oprzeć. Masło i cukier podgrzewamy na patelni o dużej średnicy do chwili, gdy cukier zacznie się lekko karmelizować. Dodajemy cząstki jabłek i cynamon. Dusimy przez ok. 3 minuty, a następnie dodajemy sok jabłkowy i gotujemy do miękkości.

Okazuje się, że chipsy mogą być zdrowe - chipsy z jabłek to pyszna i zdrowa przekąską. Ponadto chipsy jabłkowe z cynamonem są proste i szybkie w przygotowaniu. Z jabłek odcinamy górę oraz dół, a następnie za pomocą tarki lub obieraczki tniemy jabłko na cieniutkie plasterki, które skrapiamy sokiem z cytryny.

O tym, dlaczego pałac w Małej Wsi koło Grójca tak jest ważny w historii polskiego sadownictwa, co dziś w tym zabytku się mieści i jakie skarby kulinarne można wyczarować z grójeckich jabłek – prezentuje Robert Makłowicz.   

Lekkie, pyszne ciasteczka owsiane z jabłkiem. Zdrowsza alternatywa do kawy zamiast czekolady. Do ich przygotowania potrzebujemy:

Smakowity mus z jabłek i pomarańczy znajdzie zastosowanie w wielu przepisach – do deserów, ciast czy pieczywa. Do jego przygotowania potrzebujemy: 2 i 1/2 kg jabłek 1 kg pomarańczy

Zbliża się Halloween. Z jabłek możemy przygotować wyjątkowe przekąski na ten dzień. Jabłka myjemy i kroimy na ćwiartki. Gniazda nasienne wycinamy, niezbyt głęboko wcinając się w kawałki jabłek. Po stronie skórki na środku wycinamy małą szczelinę przypominającą usta. Kawałki jabłka skrapiamy dookoła sokiem z cytryny. 

Nadzienie jabłkowe zamknięte w delikatnym, biszkoptowym cieście. Rolada jabłkowa to doskonała alternatywa dla szarlotki bądź jabłecznika! Idealna na jesienne wieczory. Do jej przygotowania potrzebujemy: Nadzienie jabłkowe kwaśne jabłka – 1,5 kg cukier – 2 łyżki

Jaglanka z jabłkiem, jagodami goji i Truskawką Lio Shake, masłem ghee i rozgrzewającymi przyprawami to rozgrzewające śniadanie na jesienne, chłodne poranki. Do przygotowania jaglanki z jabłkiem, jagodami goji i Truskawką Lio Shake, masłem ghee i rozgrzewającymi przyprawami wg. przepisu Anny Lewandowskiej potrzebujemy:

Chrupiące, kruche rogaliki z doskonałym nadzieniem z karmelizowanych jabłek to doskonały i bardzo smaczny deser. Paweł Małecki prezentuje jak przygotować rogaliki krucho drożdżowe z jabłkami:

Szarlotka z 1 jabłka – niezwykle prosta, szybka i smaczna szarlotka.