Jabłka w kuchni

Smakowity mus z jabłek i pomarańczy znajdzie zastosowanie w wielu przepisach – do deserów, ciast czy pieczywa. Do jego przygotowania potrzebujemy: 2 i 1/2 kg jabłek 1 kg pomarańczy

Rozgrzewająca zupa jabłkowa z chrzanem. Zupa ta jest nie tylko bardzo smaczna, ale także bardzo zdrowa. 

Przetwory wcale nie musza być nudne...Pieczone jabłka z chrzanem świetnie się sprawdzą jako dodatek do mięs.

Aby wzmocnić serce, koniecznie trzeba włączyć do codziennej diety zdrowe tłuszcze. To właśnie one pomagają nam obniżyć poziom tak zwanego złego cholesterolu (LDL) i nadmiar trójglicerydów.

Dekoracje wykonane z jabłek pozwolą efektownie przystroić stół, a także przechytrzyć małego niejadka. Poniżej prezentujemy kilka filmów jak z jabłka wykonać m.in. łabędzia, żółwka:

Klasyka polskiej kuchni, czyli gęś faszerowana jabłkami w miodzie i świeżych ziołach, z dodatkiem modrej, słodkiej kapusty.

Świąteczne z indykiem, jabłkiem i duża porcją świeżego tymianku. Na osobnej patelni smażymy pokrojonego w kostkę indyka. Dodajemy listki tymianku i pokrojone w kostkę jabłka. Doprawiamy solą i pieprzem.

Jak zamknąć smak lata i jesieni? Najlepiej w słoiczku! Jabłka z rodzynkami w środku zimy możemy wykorzystać jako nadzienie do ciast! Paweł Małecki - Przepisy Kuchni Lidla prezentuje jak przygotować jabłka z rodzynkami:

Jabłka kroimy na cienkie plasterki i układamy na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 160 stopni i piec przez 30 minut. Po wyłączeniu piekarnika suszyć jabłka jeszcze w uchylonym piekarniku.

Śledzie w śmietanie ze startymi jabłkami doskonale sprawdzą się podczas Świąt Bożego Narodzenia. Do ich przygotowania potrzebujemy: 5 matiasów 200 ml śmietany 18% 2 jabłka

Świąteczny makowiec z jabłkami to słodka wariacja na temat tradycyjnego świątecznego wypieku. Do jego przygotowania potrzebujemy: Kruszonka owocowa: 200 g orzechów laskowych, zmielonych na mączkę 200 g maki pszennej typu 450

Pyszne, świąteczne słodkości mogą być zdrowe ! Ciasto z jabłkami na święta jest nie tylko pyszne, ale także bardzo proste wykonaniu. Do przygotowania ciasta jabłkowego wg. przepisu Anny Lewandowskiej potrzebujemy:

Łatwy i pożywny deser – z pieczonych jabłek, kaszy jaglanej i jogurtu ze skórką pomarańczy. Jabłka myjemy i wycieramy do sucha. Układamy na blasze i pieczemy w całości w temperaturze 220°C przez ok. 15-20 minut - aż skórka zacznie robić się czarna. Wyciągamy z piekarnika i studzimy. Następnie obieramy i kroimy miąższ na grube kawałki.

Smażone jabłuszka to szybki pomysł na deser. Pokrój jabłka w plastry, zanurz w cieście, usmaż i udekoruj cukrem pudrem i konfiturą. Z obranych jabłek wydrążamy środki (jabłka muszą pozostać w całości), następnie tniemy je w plastry o grubości około 5-7 mm, w taki sposób, aby każdy plaster miał w środku dziurkę. Skrapiamy je sokiem z cytryny.

Sezon na jabłka w pełni. Wykorzystaj zatem ich „energię cieplną” do przyrządzania nie tylko deserów, ale także wytrawnych potraw. Dodawaj je do mięs, komponuj z kaszami i płatkami, zajadaj jako przekąskę.

Barszcz z jabłkami - jabłko można uznać za najpopularniejszy owoc, pojawiający się w polskich kuchniach. Umyj i ugotuj buraki. Jabłka obierz i pozbaw gniazd nasiennych. Następnie obierz buraki i zetrzyj na tarce o dużych oczkach, razem z jabłkami.

Jabłko w cieście francuskim to bardzo smaczny, prosty i szybki deser. Do jego przygotowania potrzebujemy: 1/2 opakowanie ciasta francuskie 200 g jabłek prażonych w słoiku

Jabłka na patyku w słodkiej polewie to szybki, prosty i bardzo smaczny pomysł na urozmaicenie jedzenia jabłek. Jabłka na patyku w słodkiej polewie to szybki, prosty i bardzo smaczny pomysł na urozmaicenie jedzenia jabłek. Do ich przygotowania potrzebujemy: jabłka, orzechy (włoskie, laskowe), gorzką czekoladę, migdały, wiórki kokosowe, rodzynki, żurawinę i patyczki do...

Połączenie makaronu z ziemniakami, boczkiem i jabłkami zachwyci niejednego smakosza. Mus jabłkowy: Jabłka obieramy, kroimy w ćwiartki, pozbawiamy gniazd nasiennych i kroimy w kostkę. 80 g cukru karmelizujemy w rondlu na złotożółty kolor.

Reneta to „szara eminencja” o klasztornych korzeniach. Właśnie cystersom przypisuje się sprowadzenie tej odmiany do Polski, co datuje się na XVII wiek. Z czasem jednak jabłko zyskało miano królewskiego owocu – gościło na wielu arystokratycznych stołach. Szczególnie królowa Maria Antonina upodobała sobie smak renety. Jabłko doceniono za charakterystyczny posmak oraz za...