Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej Rozumiem

Sałatka ze schabem i karmelizowanym jabłkiem

Sałatka ze schabem i karmelizowanym jabłkiem

Jabłka są idealnym dodatkiem do wielu potrawa np. do sałatki ze schabem.

Do przygotowania sałatki ze schabem i karmelizowanym jabłkiem potrzebujemy:

Składniki:

  • kotlet ze schabu bez kości (ok. 150 g)
  • 2 jabłka
  • brzoskwinia
  • garść orzechów włoskich
  • garść rodzynek
  • 2 garście rukoli
  • łyżka miodu
  • łyżeczka oliwy


Dressing:

  • 3 łyżki oliwy z oliwek
  • łyżka miodu
  • łyżka musztardy
  • łyżeczka soku z cytryny
  • sól, pieprz


Sposób przygotowania:

Schab oprószamy solą i pieprzem, następnie smażymy go na rozgrzanej patelni z obu stron na złoty kolor. Mięso zdejmujemy z patelni i odstawiamy na bok. Jabłka oraz brzoskwinię kroimy w księżyce. Na patelni rozpuszczamy łyżeczkę oliwy i miód. Dodajemy owoce i podsmażamy 3-4 min. do zarumienienia. Odstawiamy owoce i na tej samej patelni podsmażamy orzechy włoskie przez kilka chwil.

Dressing: składniki sosu umieszczamy w miseczce i energicznie mieszamy, aż do uzyskania kremowej konsystencji. Na talerzu układamy rukolę. Schab kroimy w poprzek na plastry i układamy na sałacie. Dodajemy plasterki owoców. Całość posypujemy podprażonymi orzechami włoskimi oraz rodzynkami. Przed podaniem skrapiamy dressingiem.

komentarze (0):

dodaj komentarz

Tego artykułu jeszcze nikt nie komentował. Bądź pierwszym, który dodał komentarz!

Dodaj komentarz

Czytaj także

Jabłka obniżają cholesterol

Dwa jabłka dziennie istotnie obniżają ryzyko nadmiaru tzw. „złego cholesterolu" LDL....

Modne torebki z jabłek !

Skóra z jabłek produkowana jest z resztek jabłka - czyli nasion, rdzeni oraz skórki,...

Czy jesteś locavore?

Locavore – trend, który szturmem zdobył Amerykę, odważnie wkracza do Polski. Do mody na...

Polskie jabłka Szampion i Jonagored w Carrefour

Od 21 do 27 stycznia 2020 roku Carrefour oferuje polskie jabłka Szampion i Jonagored za 2,99...

Szampion, Idared i Jonagored w Intermarche

Od 21 do 27 stycznia roku 2020 Intermarche oferuje polskie jabłka odmiany Szampion, Idared i...

Pestki jabłek sposobem na zdrową tarczycę

Tarczyca jest gruczołem, jednym z największych w naszym ciele. Kształtem przypomina motyla...

Najnowsze komentarze

Szampion, Idared i...
drodzy panowie, szukam jabłek na eksport w...
#dobrejabłka od Zawieja SAD
Miałam okazje posmakować jabłek od...
Zupa krem z jabłek
... profanacja! 3 - 4 jabłka obrać,...
Oczyszczająca dieta jabłkowa
Ciekawe czy to naprawdę działa
Jedz jabłka, będziesz...
Polecam apke Skanerka do sprawdzenia składu...
#dobrejabłka z Jabłkowozu
Korzystam z usług jabłkowozu jestem bardzo...
instagram