Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej Rozumiem

Świąteczne risotto z jabłkiem

Świąteczne risotto z jabłkiem

Świąteczne z indykiem, jabłkiem i duża porcją świeżego tymianku.

Do jego przygotowania potrzebujemy:

Risotto:

  • cebula – 1 szt.
  • masło – 30 g
  • olej lub oliwa z oliwek – 3 łyżki
  • ryż do risotto – 300 g
  • sok wielowarzywny – 250 ml
  • bulion warzywny – 1,5 l
  • pierś indyka – 400 g
  • tymianek świeży – 2 gałązki
  • jabłko – 2 szt.
  • mascarpone – 50 g
  • parmezan – 50 g
  • sól – 1 szczypta
  • pieprz czarny – 1 szczypta


Dodatki:

  • pestki granatu – 100 g
  • świeże zioła


Sposób przygotowania:

Cebulę siekamy i podsmażamy na rozgrzanym maśle z olejem / oliwą. Dodajemy ryż, chwilę podsmażamy, a następnie zalewamy sokiem. Gdy sok odparuje, dolewamy partiami bulion, za każdym razem czekając, aż nadmiar płynu odparuje.

Na osobnej patelni smażymy pokrojonego w kostkę indyka. Dodajemy listki tymianku i pokrojone w kostkę jabłka. Doprawiamy solą i pieprzem.

Gdy risotto będzie gotowe, zdejmujemy patelnię z ognia, dodajemy mascarpone i starty parmezan. Przykrywamy na 2 minuty pokrywką. Risotto podajemy z indykiem i jabłkami. Całość dekorujemy pestkami granatu oraz świeżymi ziołami.

Czytaj także

Po ile jabłka w AuchanDirect.pl ?

Kwaśne czy słodkie? Twarde czy soczyste? Odmian jabłek jest wiele, a każdy znajdzie coś...

Galaretka z papierówek

Galaretka z papierówek to idealny sposób na zakonserwowanie tych pysznych wczesnych jabłek,...

Zdrowe pieczone jagluszki

Pieczone jagluszki – to pieczone placuszki jaglane z jabłkami, które idealnie nadają się...

Domowy dżem z jabłek

Polskie, pyszne jabłka są dostępne w sklepach przez cały rok, dlatego zdrowy, domowy dżem...

Dieta bogata w jabłka pomaga naprawić płuca palaczy

Badanie przeprowadzone przez Johns Hopkins Bloomberg School of Public Health wykazało, że...

Jabłka zmniejszają ryzyko zachorowań na raka

Od dawna wiadomo, że to, co jemy wpływa na ryzyko wystąpienia chorób nowotworowych. Jak...

Najnowsze komentarze

SOLEVITA – 100 % sok...
Bardzo dobry sok. Polecam. Szkoda, że...
Supersłomka – jadalna...
Warto skorzystać z proponowanej słomki....
100% naturalny słodzik z...
Básicamente creo que un fácil medio de...
Polskie BIO jabłka w Carrefour
Viagra Barato Madrid...
#dobrejabłka od Zawieja SAD
Que Es Cialis Generico...
Pieczone jabłka z bakaliami
Prix Du Cytotec https://cheapcialisir.com/# -...
Szampion, Idared i...
drodzy panowie, szukam jabłek na eksport w...
#dobrejabłka od Zawieja SAD
Miałam okazje posmakować jabłek od...
Zupa krem z jabłek
... profanacja! 3 - 4 jabłka obrać,...
Oczyszczająca dieta jabłkowa
Ciekawe czy to naprawdę działa
Jedz jabłka, będziesz...
Polecam apke Skanerka do sprawdzenia składu...
#dobrejabłka z Jabłkowozu
Korzystam z usług jabłkowozu jestem bardzo...
instagram