Artykuły dla tagu: zdrowie

Liczne badania naukowe wskazują, że jabłka mają bardzo korzystny wpływ na nasze zdrowie m.in. poprawiają trawienie. Badania na zwierzętach laboratoryjnych pokazały, że spożycie jabłek zmienia istotnie liczebność kolonii bakterii Clostridiales i Bacteriodes w jelicie grubym, co istotnie poprawia metabolizm.

Naukowcy w jednym z badań zaobserwowali, że zjedzenie 2-6 jabłek w tygodniu zmniejsza ryzyko wystąpienia cukrzycy o 27%, a przy konsumpcji 1 lub więcej jabłka na dzień o 28% w stosunku do osób niespożywających tych owoców.

Katowiccy urolodzy wskazują, że jabłka korzystnie wpływają na pracę nerek i całego układu moczowego. Zawierają kwasy, które obniżają pH moczu, dzięki czemu zapobiegają powstawaniu złogów szkodliwego szczawianu wapnia, a w konsekwencji - tworzeniu się kamieni nerkowych. Jabłka aż w 80-95 proc. składają się z wody, co sprawia, że działają moczopędnie i korzystnie...

Naukowcy z Cornell University zauważyli, że jabłko zjedzone rano działa na organizm podobnie jak kawa. Dzięki zawartości naturalnych cukrów i witamin pobudza i poprawia nastrój. Dostarcza także błonnika i cennych przeciwutleniaczy.

Badanie przeprowadzone przez Johns Hopkins Bloomberg School of Public Health wykazało, że naturalny spadek czynności płuc był wolniejszy wśród byłych palaczy stosujących dietę bogatą w pomidory i owoce, zwłaszcza jabłka. Jak się wydaje, niektóre składniki tych produktów mogą pomóc naprawić uszkodzenia płuc spowodowane paleniem papierosów. 

Istnieje wiele odmian jabłek: słodkie, kwaśne, różniące są konsystencją i aromatem. Dlatego też, na pewno każdy znajdzie wśród nich swój ulubiony smak. Ważną zaletą jabłek jest duża zawartość witaminy C, wzmacniającej układ odpornościowy.  

Jabłka dokładnie myjemy, wydrążamy gniazda nasienne, kroimy w plastry o grubości ok. 4 mm i skrapiamy sokiem z cytryny. Blachę wykładamy papierem do pieczenia, rozkładamy na niej pokrojone jabłka. Za pomocą bardzo gęstego sitka posypujemy je cukrem pudrem. 

Mini szarlotka bez cukru i bez masła, a w zamian mnóstwo błonnika, witamin, minerałów oraz nienasyconych kwasów tłuszczowych. Słodycz sama w sobie. Do jej przygotowania potrzebujemy (składniki na 8 mini szarlotek):

Pieczone jabłka z bakaliami przygotujemy w kilka minut. Są pyszne, zdrowe i zimą najlepiej smakują na ciepło. 

Owsianka z tartymi jabłkami i suszonymi śliwkami nie tylko dobrze smakuje, ale także dodaje energii na cały dzień ! Jabłko obieramy i trzemy na tarce o grubych oczkach. Jeżeli chcemy zjeść owsiankę na ciepło, to podgrzewamy ją i dodajemy starte jabłko. Jeżeli na zimno, to od razu dodajemy starte jabłko i dokładnie mieszamy.

Tarczyca jest gruczołem, jednym z największych w naszym ciele. Kształtem przypomina motyla - jego "skrzydła" otaczają tchawicę. Składa się z dwóch rodzajów komórek. Znaczna większość z nich to komórki pęcherzykowe. To one wytwarzają i uwalniają hormony tarczycy takie jak tyroksyna (T4) oraz trójjodotyronina (T3).

Przed nam sezon grillowy, podczas którego mogą królować również jabłka ! Grillowane jabłka nadziewane rabarbarem i żurawiną to zdrowy, prosty i smacznym przepis.

Mózg każdego z nas w ciągu dnia wykorzystuje ok. 20% tlenu, który wdychamy oraz ok. 20% składników odżywczych, które mu dostarczamy. Można więc powiedzieć: myślę tym, co zjadłem !

Aby mieć zdrowe i białe zęby, nie wystarczy jedynie dbać o odpowiednią higienę jamy ustnej. Warto również przestrzegać diety, która dostarczy naszemu organizmowi odpowiednią ilość witamin i minerałów oraz zapewni zdrowy i śnieżnobiały uśmiech.

Dietetycy zalecają zjedzenie dwóch jabłek dziennie: rano dla urody, wieczorem dla zdrowia. Systematyczne jedzenie tartych kwaśnych jabłek zmniejsza reumatyczny ból stawów. Związek między dietą a zapaleniem stawów jest dobrze udowodniony.

Jabłka zawierają błonnik oraz witaminy A, B, C i E. Mają lekko kwaśny smak, są niskokaloryczne i sycące. Z jabłek możemy przygotować m.in. smoothie. Jabłkowe smoothie może wnieść w nasze codzienne życie wiele wartości wspomagających nasze zdrowie. To naturalne wzmocnienie organizmu.

Jedną z najlepszych korzyści wynikających z jedzenia jabłek każdego dnia jest to, że pomagają one utrzymać zdrowe serce. Błonnik zawarty w jabłkach pomaga obniżyć poziom cholesterolu, co zmniejsza ryzyko chorób serca. Ponadto jabłka mogą pomóc w zapobieganiu gromadzenia się płytki nazębnej w tętnicach, co zmniejsza ryzyko zawału serca.

Jan Skibicki z Kurian - sadownik, rolnik i naukowiec. Uprawia wyjątkową odmianę jabłek Gold Milenium, z których dziesięć lat temu rozpoczął wyciskać soki. Pięć lat temu stworzył z jabłek suplement diety Pectin Gold zwalczający m. in. nowotwory. Niedawno rozszerzył działalność o suche kapsułki z różnych owoców i warzyw – informuje bia24.pl  

Dietetyczne ciasto jabłkowe jest pyszne, lekkie i banalnie proste w przygotowaniu. Nie może się nie udać.  Jabłka obieramy i kroimy w kosteczkę, następie mieszamy z pozostałymi składnikami. Masę przekładamy do keksówki i piecczemy w temp. 180 stopni C przez 40 minut.

Ocet jabłkowy jest bardzo dobrym sprzymierzeńcem w walce ze zbędnymi kilogramami. Związki w nim zawarte przyspieszają procesy rozkładania tłuszczu oraz wspomagają trawienie. Dodanie niewielkiej ilości octu jabłkowego do herbaty jest doskonałym sposobem na wprowadzenie tego składnika do codziennej diety.